Blog santé et bien être
Pour comprendre pourquoi parfois nous prenons du poids ou que nous nous sentons moins en forme, il faut savoir comment fonctionne notre métabolisme, c’est-à-dire comment les aliments sont transformés en énergie Les premiers homosapiens se nourrissaient de viande maigre, de fruits et de légumes, toute sortes d’aliments que leur système biologique pouvait exploiter de manière …
Alors que l’obésité ou l’extrême maigreur sont des fléaux qui touchent la société actuelle, de nombreuses professions prônent un équilibre alimentaire qui pourrait permettre aux individus de ne pas être considérés comme en surpoids ou sous-alimentés, mais juste comme équilibrés. La diététique est l’un des secteurs majeurs synonymes d’équilibre alimentaire. La diététique est l’étude de …
La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de l’obésité, …